V Singapurju nikoli ne boste lačni, saj vas bodo na vsakem koraku razvajali z bogato izbiro kitajske, malajske, indijske, tajske, vietnamske, japonske, francoske, korejske, ruske hrane... Seznam je neskončen. Seveda za tiste, ki si želite ostati pri znanih okusih, ne manjka niti italijanskih restavracij in McDonaldsov, a le zakaj bi jedli hrano, ki jo lahko dobite tudi doma? Toliko manj, ker smo v tej rubriki zbrali kraje, na katerih lahko poskusite najboljše od najboljšega, kar ponuja Singapur. Poiščite jih, po možnosti s praznim želodcem, in uživajte!
Glede na to, da so izpostavljene v glavnem lokalne restavracije, se prav lahko zgodi, da boste v njih edini tuji gostje – boste pa zaradi tega imeli privilegij poskusiti avtentične eksotične jedi, ki niso prav nič prilagojene okusu turistov.
Vegetarijanska hrana
Singapur tudi vegetarijanci lahko obiščejo brez kakršnih koli skrbi, saj je ponudba zelenjave in tofuja bogata. Tofu je pravzaprav neke vrste sir, le da je namesto iz mleka pridelan iz soje. Obstaja veliko različnih vrst tofuja, ki se v glavnem razlikujejo po trdoti. Če ste ga v vašem lokalnem supermarketu že kdaj kupili in vam ni bil všeč, ga v Singapurju le poskusite še enkrat, saj je sveže pripravljen veliko boljši od katerega koli, ki ga dobite v zahodnih trgovinah. Enako velja tudi za sojino mleko. Ali pa sesirjeno sojino mleko s sirupom... Dokler ga ne poskusite, ne boste razumeli, zakaj se nam ob pisanju teh vrstic že cedijo sline.